Masterclass 16-18 de Março 2026 Drageias Chocolate e Pastelaria

O que vais aprender a fazer?

3 dias intensivos de formação profissional nível experto

Drageias

1. Chocolate / drageias de açúcar
2. Avelãs caramelizadas (cobertura de chocolate)
3. Amêndoas e framboesa 8 cobertura de chococlate e açúcar)
4. Mármore sensation ( cobertura de Chocolate)
5. Praline Rosa ( cobertura açúcar)
6. Quail egg ( cobertura de chocolate)
7. Framboesa nougat

Bombons de Molde

1. Dubai Bonbom
2. Raspebery bombom
3. Amendoa e caramelo

Soft Caramelos ( para embrulhar)

1. Baunilha caramelo
2. Framboesa caramelo

Macarons

1. Baunilha
2. Caramelo de leite
3. Framboesa
4. Pistachio

Nougat

1. Nougat branco

Entremets

1. Golden gear
2. Brownie de caramelo entremet com macarons